Borgo Paglianetto | Terravignata Verdicchio di Matelica Doc bio 2022

L'etimologia del suo nome si ispira a un'epoca lontana in cui, nelle proprietà di ricchi possidenti romani a Matelica, si attestava la presenza di "terre vignate", dedicate cioè alla coltivazione della vite. Terravignata si caratterizza per la sua verticalità, sostenuta da una nota acida e dalla freschezza di un vino giovane: le uve, che ci consentono di ottenere questo risultato, provengono infatti da un vigneto esposto a ovest e sono raccolte a un grado di maturazione non elevato.
 
Tipologia terreno: argillo-calcareo
Vitigno e uvaggio: verdicchio 100%
Resa uva per ha: 90/100 ql/ha
Epoca di vendemmia: da metà settembre
Affinamento: 4 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia
 
The etymology of the name is inspired to past days when, in the properties 
of wealthy Roman landowners in Matelica, the presence of "terre vignate" was attested, meaning lands dedicated to the cultivation of grapevine. Terravignata is characterized by its verticality, supported by a sour note and the freshness of a young wine: the grapes allowing us to achieve this result come, in fact, from a West-facing vineyard and are picked early during the maturation phase.
 
Soil typology: clay-calcareous
Grape variety: verdicchio 100%
Grape yield per hectare: 90/100 ql/ha
Time of harvest: from mid September
Ageing: 4 months in stainless steel tanks and 2 months in bottle