• Ottenuto da uve Verdicchio in purezza che selezioniamo a mano nei migliori vigneti di proprietà. Al perlage fine e persistente, si caratterizza per una bella freschezza e buona sapidità. Il nostro Spumante rappresenta una produzione limitata e punta ad esprimere al meglio la duttilità del vitigno principe della nostra amata Matelica.

     

    Tipologia: vino spumante fermentato in bottiglia secondo il metodo tradizionale

    Prima annata di produzione: 2013

    Tipologia terreno: argillo-calcareo

    Vitigno e uvaggio: verdicchio 100%

    Resa uva per ha: 90 ql/ha

    Epoca di vendemmia: metà settembre

    Maturazione sulle fecce: 40 mesi

    Perlage: fine e persistente

     

    Obtained from Verdicchio grapes carefully selected and handpicked in the best vineyards. Of a fine and persistent perlage, it is characterized by a beautiful freshness and good sapidity. Our sparkling wine is a limited production and aims to express the flexibility of the main grape variety of our beloved Matelica.

     

    Typology: sparkling wine fermented in bottle following the traditional method

    First vintage produced: 2013

    Soil typology: clay-calcareous

    Grape variety: verdicchio 100%

    Grape yield per hectare: 90 ql/ha

    Time of harvest: mid September

    Ageing on lees: 40 months

    Perlage: fine and persistent

     

    Spumante Verdicchio di Matelica D.o.c. Metodo Classico Brut Bio 2014